Душенина с помидорами и сладким перцем

1 час 30 минут Выход:
4 порции Сложность:
Низкая
Душенина с помидорами и сладким перцем – рецепт приготовления блюда украинской кухни, свинина, тушенная с овощами, подается с жареным картофелем. Для бульона можно использовать косточки из той же свинины. Так же для душенины подойдет и куриный или овощной бульон. Если же нет времени заниматься бульоном, можно просто добавить горячей воды и небольшой кусочек сливочного масла, тоже будет очень вкусно.
Ингредиенты рецепта
Рецепт приготовления
Для приготовления рецепта блюда украинской кухни душенина с помидорами и сладким перцем, свинину помыть порезать кусочками, посолить и поперчить. Лук очистить и мелко порезать. В разогретую сковороду влить растительное масло, а после выложить на сковороду нарезанные куски свинины. Когда свинина посветлеет добавить нарезанный лук и жарить, периодически помешивая до тех пор, пока лук не стане мягким.