Быстрое домашнее кимчи

Время готовки:
1 час 30 минут Выход:
6 порций Сложность:
Средняя
1 час 30 минут Выход:
6 порций Сложность:
Средняя
Быстрое домашнее кимчи – рецепт корейской кухни, который очень популярен во всем мире. В Корее кимчи подают всегда и ко всему. Обычно эту закуску готовят в больших емкостях и хранят до следующего урожая капусты. Однако даже при таком объеме кимчи быстро заканчиваются и тогда его готовят таким быстрым способом. Конечно у каждой хозяйки свой рецепт кимчи и не всегда они готовы поделится своим уникальным рецептом. Сколько семей, столько и способов приготовления этой замечательной закуски.
Ингредиенты рецепта
Пекинская капуста
1
шт.
Чеснок
1
головка
Имбирь
5
см
Зеленый лук
1
пучок
Фиолетовый лук
2
шт.
Перец красный молотый
3
ст.л.
Рыбный соус
2
ст.л.
Сахар
1
ст.л.
Соль
250
г