Кофе по-турецки Кофе по-турецки готовят в специальной емкости под названием джезва (турка), с добавлением соли.
Яблочный квас Яблочный квас – рецепт белорусской кухни, в этом напитке лучше всего использовать сухие дрожжи.
Яблочное повидло Яблочное повидло – рецепт блюда украинской кухни, повидло из яблок готовят, наверное, в каждой стране.
Свежая мексиканская сальса Свежая мексиканская сальса – рецепт мексиканского соуса из помидоров, зелени и острого перца чили.
Васаби Васаби – рецепт японской приправы, васаби очень хорошо оттеняет и разнообразит вкус японской кухни.
Сладкая горчица Сладкая горчица – рецепт соуса, такую горчицу готовят в Швеции, ее добавляют в маринад для сельди и другой рыбы.
Соус «Мохо пикон» Соус «Мохо пикон» подают к картофелю, к мясным блюдам, к морепродуктам, готовится соус в ступке.
Соус песто красный Соус песто красный – рецепт соуса из вяленых помидоров, красный песто очень популярен в Италии.
Сладкий перец и помидоры в кисло-сладком маринаде Сладкий перец и помидоры в кисло-сладком маринаде – рецепт молдавской кухни, помидоры для этого рецепта нужны с толстой кожицей.
Салат из зеленых помидоров на зиму Салат из зеленых помидоров на зиму – рецепт грузинской кухни, если Вам не нравится кинза, то ее в этом рецепте можно заменить петрушкой.
Соленые баклажаны, фаршированные зеленью Соленые баклажаны, фаршированные зеленью – рецепт азербайджанской кухни, соленые баклажаны хорошо подходят к жирному мясу.
Маринованные баклажаны с базиликом Маринованные баклажаны с базиликом – рецепт армянской кухни, замечательная закуска на зиму к мясу или картофелю.
Засолка помидоров холодным способом Засолка помидоров холодным способом – рецепт молдавской кухни, засоленные помидоры хранить в погребе или в холодильнике.
Засолка кабачков Засолка кабачков – рецепт молдавской кухни, кабачки следует солить позже, чем огурцы, а употреблять раньше.
Чеснок, маринованный головками Чеснок, маринованный головками – рецепт грузинской кухни, рецепт требует внимания, но он этого стоит – чеснок очень хорош к мясным блюдам.
Варенье из дыни Варенье из дыни – рецепт узбекской кухни, для варенья лучше брать твердые, полуспелые сорта дыни, так дольки не превратятся в кашу.
Консервированный салат из овощей Консервированный салат из овощей – рецепт молдавской кухни, салат готовится из сладкого перца, помидоров, лука и моркови.
Маринованные сливы Маринованные сливы – рецепт украинской кухни, маринованные сливы очень хорошая закуска, чем-то напоминают маслины.
Овощное ассорти на зиму Овощное ассорти на зиму – рецепт молдавской кухни, в зимнее время такой салат в виде овощного ассорти хорош, как гарнир к мясу.
Маринованные груши Маринованные груши – рецепт молдавской кухни, для маринования нужны плотные груши с твердой мякотью.
Зеленые помидоры, фаршированные зеленью Зеленые помидоры, фаршированные зеленью – рецепт блюда грузинской кухни, для этого рецепта рассол не готовится.
Перец, фаршированный капустой Перец, фаршированный капустой – рецепт украинской кухни, фаршируется перец краснокочанной капустой, замечательная закуска.