Рецепти страв з маршмеллоу

Маршмеллоу — кондитерський виріб. Маршмеллоу складається з цукру або кукурудзяного сиропу, желатину, розм'якшеного в гарячій воді, глюкози, збитих до стану губки, до яких може додаватися незначна кількість барвників та ароматизаторів. Не плутайте маршмелоу із зефіром, це абсолютно різні продукти. Популярний маршмелоу в Америці, його додають до фруктовтх салатів та інших десертів, але найпопулярніша страва, смажені маршмеллоу на багатті.