Узбецька кухня

Узбецький хліб Патир – м'який, ароматний хліб із хрусткою скоринкою.

Салат з редиски та зеленої цибулі – рецепт узбецької кухні, легкий свіжий салат із додаванням сметани.

Салат «Гулістан» – рецепт узбецької кухні, в салат входять багато різних, на перший погляд продуктів, що не поєднуються.

Катлама - листкові коржики з цибульною начинкою, рецепт узбецької кухні.

Шурпа з баклажанами – рецепт узбецької кухні, суп із баранини з овочами.

Салат зі свіжих овочів з м'ясом – рецепт приготування узбецької кухні, такий невигадливий салат простий і водночас ситий.

Шурпа-каїнатма – рецепт приготування страви узбецької кухні, овочі для шурпи ріжуться великими шматками, картопля – навпіл.

Швидко солоні огірки – рецепт узбецької кухні, фаршировані огірки заливаються томатним соком і за 2 доби вже готові.

Салат "Навруз" - рецепт приготування узбецької кухні, назва салату говорить сама за себе, готують його на весняне свято - Навруз Байрам.

Святковий узбецький плов «Достаток» – рецепт страви узбецької кухні, такий плов готують на Байрам.

Варення з айви – рецепт страви узбецької кухні, варення з айви має дуже гарний колір та чудовий аромат.

Рубана баранина в айві (оші бехи) – рецепт приготування страви узбецької кухні, баранину можна перекрутити на м'ясорубці.

Казан-кабоб натуральний – рецепт приготування дуже легкої та смачної страви з баранини та цибулі.

Шах-гарбуз – рецепт приготування м'яса в гарбузі з цибулею жиром та спеціями.

Обі нон - це домашні узбецькі коржики, які готуються з дріжджового тіста, коржі зазвичай випікаються в тандирі.

Юпка дехканська – рецепт узбецької кухні. Юпка спідниця на основі цибульного настою.

Ханум – рецепт узбецької кухні, рулети можна готувати не лише овочеві, а й м'ясні.

Сангза - рецепт узбецької кухні, хрусткі, і в той же час повітряні джгутики при подачі посипати цукровою пудрою.

Урама, куш тилі – рецепт узбецької кухні, ураму, куш тилі – це хмиз, нарізаний смужками.

Домашня локшина з м'ясом (Нарин) – рецепт узбецької кухні, цю страву готують зазвичай у великій кількості на свята.

Плов з курки – рецепт узбецької кухні, для плову можна брати цілу тушку курки, а можна стегенця або крила.

Люля-кебаб в узбецькій кухні зазвичай готують з яловичини та з бараніни з додаванням яйця чи соди.

Шашлик по-наманганськи – широко відома страва за рецептом узбецької кухні, може подаватися із зернами гранату або гранатовим салатом.

Приготування рибних сардельок не забере багато часу, рибні ковбаски найчастіше подають із картопляним пюре.