Марокканський гороховий суп (Бісара з горохом) – рецепт марокканського горохового супу, з додаванням різних спецій та приправи рас ель ханут.
Рецепти страв з рас ель ханут
Рас ель ханут – це суміш спецій, що зустрічається у різних формах у Тунісі, Алжирі та Марокко. Назва в перекладі з арабської означає «начальник магазину» і має на увазі суміш найкращих спецій, які може запропонувати продавець.