Рецепти страв із соєвими бобами

Соєві боби – інгредієнт рецептів

Соя або соєві боби – це різновид бобових, що виростають у Східній Азії, широко вирощуються через їстівні боби, які мають численні застосування. Традиційні не ферментовані продукти з соєвих бобів включають соєве молоко, з якого виготовляють тофу. Ферментовані соєві продукти включають соєвий соус, бобову пасту, натт і темп.