Рецепти страв з теріяки

Теріяки – інгредієнт рецептів

Теріяки - традиційний японський спосіб обсмажування з використанням поширеного в японській кухні солодкого соусу. Слово терияки походить від іменника тері (яп. екра), що означає блиск, і яки (яп. 焼ки) - смажене. Спосіб приготування полягає в обсмажуванні продуктів у соусі до карамелізації в ньому цукру, який надає страві блиску. Соус для теріяки готують із соєвого соусу з додаванням цукру, саке та/або мирину. Використовується з м'ясними та рибними стравами.

Рулет з філе індички

Рулет з філе індички – рецепт смачного та соковитого рулету, який готується у мультиварці.

Курка теріяки з овочами

Курка теріяки з овочами – рецепт японської кухні, один із небагатьох японських рецептів, які не складно готувати.