Рецепти страв з кедровими горіхами

Кедрові горіхи – інгредієнт рецептів

Кедрові горіхи – їстівне насіння кедрових сосен і, хоча вони не є горіхами, в кулінарії їх прийнято називати кедровими горіхами. Кедрові горіхи витягуються з шишок кедрових сосен і очищаються від шкаралупи. У той самий час горіхи кедрів неїстівні. Кедрові горіхи використовуються самостійно, входять у різні рецепти страв чи служать сировиною для кедрового масла.

Соус песто

Соус песто – рецепт італійського соусу з базиліку, кедрових горішків, часнику, пармезану та, звичайно ж, оливкової олії.

Пілав з баклажанами

Пілав з баклажанами – рецепт приготування турецької кухні, у цьому плові баклажанами замінюють м'ясо.

Фруктово-горіховий салат

Фруктово-горіховий салат - рецепт американської кухні, дуже святковий і яскравий салат з різнокольорових яблук, бананів, журавлини, горіхів і морозива.

Паста з песто

Паста з песто – рецепт італійської кухні, в Італії пастою називають будь-які макаронні вироби, беріть ті, що більше подобаються.

Краб по-вегетаріанськи

Краб по-вегетаріанськи – рецепт страви китайської кухні, картопля, морква та спеції дуже добре можуть імітувати м'ясо краба.

Соус песто червоний

Соус песто червоний – рецепт соусу із в'ялених помідорів, червоний песто дуже популярний в Італії.