Рецепти страв з бадяном

Аніс звичайний – прянощі, спеції

Бадян (лат. Illicium) – ми його також знаємо під такими іменами, як китайський аніс, корабельний аніс, зірчастий аніс. Чому аніс? Тому що плоди бадьяна по запаху нагадують аніс, тільки з сильнішим ароматом. Бадьян – це вічнозелене дерево, яке виростає до 4 метрів заввишки, батьківщина бадяну – Східна та Південно-Східна Азія, Північна Америка.

Суп з качки по-пекінськи

Суп з качки по-пекінськи – рецепт приготування страви китайської кухні, цей суп готують з кісток та м'яса приготовленої качки по-пекінськи.

Оцет пряний

Оцет пряний - рецепт заправки, в їдальню 9% оцет додають різні приправи та спеції, а після наполягання використовують як заправку.

Глінтвейн (Glühwein)

Глінтвейн (Glühwein) – традиційно подають у кіосках на різдвяних ярмарках по всій Німеччині та Австрії.

Качка по-пекінськи

Качка по-пекінськи – рецепт приготування класичної страви китайської кухні, це дуже смачна страва, качка по-пекінськи готується не один день.

Чатні з айви

Чатні з айви – рецепт індійської кухні, чатні можна готувати з будь-яких овочів та фруктів, подають до рису, курки та інших страв.

Рагу з яловичих хвостів

Рагу з яловичих хвостів – рецепт китайської кухні з коров'ячого хвоста, моркви, селери, помідорів та спецій.

Пашот на стейку

Пашот на стейку – рецепт британської кухні, стейк, яйце пашот та овочі – що ще потрібно для гарного сніданку?

Мандарини в сиропі

Мандарини в сиропі (kinkan kanro-ni) - рецепт японської кухні, це свого роду десерт, який має солодкуватий, з гіркуватою смак, з тонким ароматом анісу.