Салат з рукколою, помідором та яйцями
Час приготування:
30 хвилин Вихід:
4 порції Складність:
Середня
30 хвилин Вихід:
4 порції Складність:
Середня
Салат з рукколою, помідором та яйцями – дуже простий салат, основою салату є руккола, помідори, горіхи та оливкова олія. Такі салати можна зустріти на італійській кухні. До салату, крім основних продуктів, можна додати яйце, можна додати сир, бекон.
Інгредієнти рецепту
Рецепт приготування
Рецепт салат з рукколою, помідором та яйцями дуже простий. Руколу помити та обсушити, помідори порізати часточками. Яйця відварити, два яйця подрібнити, а одне порізати часточками.
Змішати подрібнені яйця, помідори, рукколу, посолити і поперчити.
Горіхи злегка обсмажити на сухій сковороді. Якщо горіхи великі, їх можна після обсмажування порубати. Перекласти салат у тарілку, посипати горіхами, прикрасити скибочками яєць, полити оливковою олією і подати до столу.