Рецепти страв із чорним меленим перцем

Перець чорний мелений – інгредієнт рецептів

Перець чорний мелений – подрібнений чорний перець горошком, перець чорний мелений найбільш часто використовується при приготуванні різних страв, це одна зі спецій, поряд із сіллю, без яких більшість рецептів страв неможливо уявити. Перець чорний мелений можна придбати у готовому вигляді, але краще перемелювати його в кухонному млині або подрібнювати у ступці перед використанням.

Кабачкова ікра

Кабачкова ікра - рецепт заготівлі на зиму, обсмажені кабачки перекручуються на м'ясорубці з обсмаженою цибулею з додаванням спецій.

Соус «Болоньєзе»

Соус «Болоньєзе» – рецепт приготування італійського соусу на основі м'ясного фаршу з додаванням овочів та спецій.

Смаковник

Смаковник – рецепт російської кухні, його можна приготувати та подати двома способами, вибирайте – який до душі.

Смажені курячі ніжки

Смажені курячі ніжки – рецепт карамельних ніжок у кисло-солодкому соусі з томатного кетчупу, рисового сиропу та часнику.

Хрусткі курячі крила

Хрусткі курячі крила – рецепт приготування дуже простий, а секрет у подвійному обсмажуванні.

Чіпси з баклажанів

Чіпси з баклажанів - рецепт страви для сироїдів, тонко нарізані баклажани на початку маринуються, а потім висушуються.

Голубці

Голубці – рецепт української кухні, у капустяне листя загорнуть фарш з м'яса, цибулі моркви та спецій.

Шакшука

Шакшука – страва єврейської кухні, цікавий спосіб приготування яєчні для сніданку з помідорів, баклажанів та солодкого перцю.

Пікадильйо

Пікадильйо – і звучить красиво, і виглядає непогано, і готувати легко, і на смак дуже смачна, соковита та ситна страва.

Оселедець по-київськи

Оселедець по-київськи – рецепт приготування української кухні, допоможе прикрасити будь-який святковий стіл.

Хаш

Хаш – традиційна страва вірменської кухні, хаш дуже гарний у прохолодну пору року, подають хаш на сніданок.

Шкварки по-французьки

Шкварки по-французьки – рецепт французької кухні, шкварки готуються з товстого краю грудинки з часником та травами

Печінкові котлети

Печінкові котлети – рецепт української кухні, що готується з яловичої печінки з додаванням білокачанної капусти.