Салат з редиски та зеленої цибулі
1 година Вихід:
8-10 порцій Складність:
Середня
Салат із редиски та зеленої цибулі – рецепт приготування страви узбецької кухні, приходить весна, а з нею і перші свіжі овочі та зелень. З редису можна приготувати дуже простий і легкий салат. Салат з редису заправляють майонезом або сметаною, також салат можна заправити кислим молоком - це все на ваш розсуд. Перед подачею на стіл салат з редьки краще охолодити, так він буде смачнішим.
Інгредієнти рецепту
Рецепт приготування
Для приготування рецепту страви узбецької кухні салат з редису, редис помити, відрізати хвостики та нарізати великою соломкою.
Цибулю помити, дрібно порізати. Яйця відварити круто, охолодити та очистити.
У глибокій мисці змішати нарізану редиску, цибулю, сметану, посолити і поперчити.
Окрасою салату будуть варені яйця. Яйця розрізати вздовж, вийняти жовток, а нарізати білок часточками. Викласти часточки білка у вигляді пелюстків ромашки на салат з редисом, а зверху накрити половинкою жовтка. Також можна білок дрібно покришити і змішати із салатом, а жовток подрібнити і просто посипати поверх салату.