Картопляний салат із солоними огірками
1 година Вихід:
800 г Складність:
Низька
Картопляний салат із солоними огірками – рецепт приготування болгарської кухні, цей салат дуже легко приготувати. Йогурт можна замінити жирним кефіром або жирною сметаною, це вже на ваш смак. Для цього салату найкраще вибирати не розсипчасту картоплю, щоб салат не перетворився на кашу з огірками.
Інгредієнти рецепту
Рецепт приготування
Для приготування картопляного салату з солоними огірками картопля очистити і відварити в підсоленій воді. Відварену картоплю порізати шматочками і змішати з нарізаними шматочками огірками, додати невелику кількість олії, посолити і поперчити.
Окремо збити йогурт із дрібно нарізаним часником, лимонним соком та дрібно нарізаною петрушкою. Залити салат йогуртом, щоб салат став ще смачнішим, його слід поставити в холодильник на 15-20 хвилин, і можна подавати.