Зелений салат з грінками
Час приготування:
20 хвилин Вихід:
3-4 порції Складність:
Середня
20 хвилин Вихід:
3-4 порції Складність:
Середня
Зелений салат із грінками – рецепт приготування білоруської кухні. Легкий салат із білокачанної капусти добре доповнюють грінки із білого хліба. Капусту для салату бажано брати молоду, а якщо ні, то після нарізання її необхідно добре пом'яти.
Інгредієнти рецепту
Капуста білокачанна
300
г
Огірки
2
шт.
Зелена цибуля
2-3
шт.
Кріп
1
пучок
Білий хліб
4
скибочок
Сметана
3-4
ст.л.
Рослинна олія
1
ст.л.
Рецепт приготування
Щоб приготувати рецепт зеленого салату з грінками капусту тонко нашаткувати і пом'яти з додаванням солі. Огірки нарізати соломкою і додати до капусти.
Посипати овочі дрібно нарізаним кропом, поперчити, влити сметану та перемішати.
З хліба видалити скоринку, нарізати невеликими кубиками і обсмажити на сухій сковороді. При подачі салат прикрасити тонко нарізаною зеленою цибулею та грінками.