Сидр

Сідр – слабоалкогольний яблучний напій родом із Франції, а точніше – Нормандії. Дуже давній напій, історія якого, як і з усім давнім, трохи відрізняється. У кулінарії сидр може використовуватись як інгредієнт, який додають при приготуванні соусів, основних страв, випічки. Також сидр є чудовою сировиною для приготування кальвадосу.