Гусячі шкварки

Гусячі шкварки – продукт, виготовлений із гусячої шкіри шляхом вижарювання її на пательні. Гусячі шкварки можна подавати окремо, як закуску, вони хрусткі та чудово підходять до пива. Також гусячими шкварками посипають каші чи інші готові страви.