Грейпфрут

Грейпфрут – один із видів цитрусових, природний гібрид апельсина та помело. Грейпфрут на вигляд схожий на апельсин, але відрізняється від нього як кольором м'якоті – у грейпфрута вона яскраво-червона, так і смаком з відтінком гіркоти . Грейпфрут, як і інші цитрусові, дуже корисний і вживається як свіжий, так і склад інших страв. У кулінарії використовується як м'якоть, і цедра грейпфрута.