Хамон

Хамон – інгредієнт рецептів

Хамон – іспанський національний делікатес, сиров'ялений свинячий окіст. Хамон виробляється по всій території Іспанії крім узбережжя. Подають хамон як окрему страву, додають при приготуванні до основних страв та закусок.