Равіолі з кабачків
Равіолі з кабачків – рецепт страви для сироїдів, свіжий кабачок у поєднанні з горіхами та спеціями – дуже смачно.
Сумах
Сумах або сумак – чагарник або невелике дерево, насіння якого перемелюється і використовується як спеція. Ця спеція широко поширена на сході та середній Азії. Смак сумаха трохи кислуватий, що надає страві особливої яскравості. Найчастіше сумах додають у плов і при приготуванні м'яса, але він може використовуватися і при приготуванні овочевих страв і навіть в десертах.