Утиная грудка с овощами – рецепт французской кухни, утиные грудки очень легко готовить, но есть несколько нюансов.
Рецепты блюд с утиной грудкой
Утиная грудка – наиболее востребованная часть тушки утки. Большим спросом утиные грудки пользуются во Франции, где придуман был особый способ обработки данного мяса. Утиная грудка является постным мясом с большим содержанием железа, белка и всех витаминов группы В.