Рецепти страв із вершковим маслом

Пікантний кабачковий пиріг з тіста філо - рецепт грецької кухні, тонке хрумке тісто філо з соковитою сирною кабачковою начинкою.

Медовик з какао та сметанним кремом – рецепт дуже простого та смачного багатошарового торта, просоченого сметанним кремом.

Великодній торт із зеленим горошком (Torta Pasqualina) – типовий для лігурійської кухні пікантний пиріг на Великдень.

Ельзаський яблучний пиріг – дуже смачний і простий рецепт із яблук залитий сумішшю з вершків, молока, цукру та ванілі.

Ньоккі інграсато – простий і дуже ситний рецепт хліба, сирокопчену ковбасу можна замінити на будь-яке в'ялене м'ясо.

Булочки з сиром до пива – ніжні повітряні булочки з начинкою із твердого сиру та скибочкою помідора, чудова закуска до пива.

Печиво "Канестреллі" - рецепт італійської випічки, назва печива від слова canestro, що означає кошик.

Двошаровий кекс з какао та горіхами – рецепт повітряного двошарового кексу з додаванням згущеного молока та вина.

Бутерброди з червоною рибою та руколою – рецепт ірландської кухні, бутерброд з житнього хліба з маслом, каперсами та соком лимона

Брецель – рецепт німецької кухні, дуже популярні кренделі їх готують у Баварії на гуляннях, таких як Октоберфест.

Торт «Захер» – найвідоміший у світі австрійський торт, результат кількох вдалих поворотів долі.

Лимонний курд (curd) – рецепт приготування десерту британської кухні, курд можна використовувати як намазку на хліб.

Мусовий десерт з полуницею – рецепт десерту на основі сиру «Філадельфія» з полуницею, покритий дзеркальною глазур'ю.

Мусовий десерт із айвовим мармеладом – рецепт десерту на основі сиру «Філадельфія» з мармеладом із айви.

Торт «Пташине молоко» – дуже популярний торт у радянські часи винайдений кондитером ресторану «Прага».

Торт «Казка» – рецепт складається з просоченого бісквіту та вершкового крему при прикрасі додається какао та кавунові цукати.

Паштет із курячої печінки – всі чомусь звикли, що паштети – це Франція.

М'ясний лаваш – рецепт турецької кухні, коржик з фаршем та солодким перцем.

Пісочне кільце з горіхами - рецепт дуже простий, горіхи можуть бути будь-які, але краще все-таки арахіс, хоча підійдуть і волоські.

Кекс «Столичний» – за цим рецептом кекс виходить дуже соковитим, повітряним та з великою кількістю родзинок.

Рулет «Ковбаска» – рецепт кондитерського виробу, який усім знайомий із самого дитинства.

Сочники – рецепт випічки, дуже смачні пиріжки з пісочного тіста з начинкою сиру.

Листкове тісто можна приготувати заздалегідь і довго зберігати в морозилці, його приготування займає 3-4 години.

Сирно-шоколадний торт - це звичайно не чізкейк, але нічим не гірше.