Двошаровий кекс з какао та горіхами
2 години Вихід:
8-10 порцій Складність:
Середня
Двошаровий кекс з какао та горіхами – дуже простий рецепт кексу, що складається з двох шарів. Кекс виходить повітряним, ароматним і дуже красивим у розрізі, тому що один із шарів містить у собі какао порошок. Вино для кексу краще брати біле та ароматне.
Інгредієнти рецепту
Рецепт приготування
Для рецепту двошаровий кекс з какао та горіхами розм'якшене вершкове масло збити з цукром та ваніллю до біла. Не перестаючи збивати, по одному вбити яйця і тонким струмком влити згущене молоко. Борошно змішати з розпушувачем, просіяти і потроху додаючи, замісити тісто.
Готове тісто розділити навпіл. В одну частину тесту додати какао.
У другу частину тіста додати рубані горіхи та вино.
Форму для кексу вистелити пекарським папером, якщо форма не силіконова, на дно викласти тісто з какао, а зверху горіхове тісто, пригладити, посипати подрібненими горіхами і поставити в розігріту до 160 ° С (320 ° F) духовку. Випікати кекс протягом 1,5 години. Готовий кекс вийняти з форми і обсипати цукровою пудрою.