Тарт з цукіні, беконом та фетою
Час приготування:
1 година 10 хвилин Вихід:
4 порції Складність:
Середня
1 година 10 хвилин Вихід:
4 порції Складність:
Середня
Тарт із цукіні, беконом та фетою – рецепт грецької кухні. Невисокий відкритий пиріг з начинкою з порізаних цукіні, обсмаженою цибулею з беконом та сиром фета. Збиті з яйцем вершки чудово з'єднують усі продукти в начинці та роблять тарт ніжнішим. У начинку при обсмажуванні бекону і цибулі можна додати різні сухі трави.
Інгредієнти рецепту
Листкове тісто
500
г
Цукіні
400
г
Цибуля ріпчаста
100
г
Бекон
100
г
Вершки 15%
130
г
Фета
150
г
Яєчний жовток
80
г
Базилік
10
г
Оливкова олія
30
г
Рецепт приготування
Випікати тарт протягом 40-45 хвилин, поки начинка не затвердіє. Готовий тарт остудити до теплого, вийняти з форми, розрізати на порції та подати теплим або кімнатною температури.