Сік аличі

Сік аличі – сік можна приготувати, використовуючи аличу синю, жовту, темно-червону, а також інші види аличі. Сік аличі виходить кислуватий, тому його рекомендується змішати з більш солодкими на смак соками, наприклад, яблучним, абрикосовим, виноградним. На основі соку з аличі можна приготувати різні соуси та напої. Сік аличі можна додавати до маринадів для м'яса.