Клементин

Клементин – інгредієнт рецептів

Клементин – один із видів цитрусових, клементин є гібридом певних сортів мандарину та апельсину. Клементин трохи більше мандарину, шкірка має червоний відтінок, а м'якоть клементину солодша за мандарину. Клементин добре зберігається та використовується довгий час після врожаю, клементин використовується у різних рецептах страв, напоїв, з нього роблять цукати тощо.