Рецепты блюд с гусиными шкварками

Гусиные шкварки – продукт, приготовленный из гусиной кожи путем выжаривания ее на сковороде. Гусиные шкварки можно подавать отдельно, как закуску, они грустящие и замечательно подходят к пиву. Так же гусиными шкварками посыпают каши или другие готовые блюда.