Оселедець

Оселедець – промислова риба, яка водиться в Атлантичному та Тихому океанах. Оселедець дуже популярний у багатьох країнах, особливо північних. Вона досить жирна і містить велику кількість необхідних для людини речовин та вітамінів. Оселедець солять, сушать, смажать, маринують. З неї готують різні закуски, пироги та салати.