Холодний чай із каркаде
Холодний чай з каркаде – літо, сонце, спека, всі ховаються в прохолоду, але є й ті, які радіють такій погоді – це гібіскус.
Каркаде
Каркаде – древній напій із пелюсток гібіскусу. Сортів гібіскусу дуже багато і не всі придатні для приготування напою, тільки певний сорт. Листя гібіскусу яскраво червоного або бордового кольору і його використовують не тільки для приготування напою, але і як барвник у десертах або спецію для соусів.