Савоярді

Савоярді (savoiardi), також «дамські пальчики» - бісквітне печиво витягнутої плоскої форми, зверху вкрите крупинками цукру. Саме собою печиво тверде, проте легко вбирає рідину і стають від цього дуже м'якими. Савоярді використовують для приготування десертів.