Риб'яча голова з підливою
Риб'яча голова з підливою – рецепт приготування страви китайської кухні, це не тільки смачна та корисна страва, вона ще й дуже вражаюче виглядає.
Голова товстолобика
Голова товстолобика - частина риби, яка використовується окремо від тушки в кулінарії. Страви з голови риби можна зустріти у Китаї, Японії. З голови риб готують рибні бульйони, на основі яких після готується рибні супи або рибні соуси.