Рисовий папір з фаршем
40 хвилин Вихід:
2 порції Складність:
Середня
Рисовий папір з фаршем – рецепт китайської кухні, дуже цікавий, красивий та простий рецепт закуски. Рисовий папір при обсмажуванні виглядає дуже красиво, нагадує хмари-човники. Яловичий фарш можна замінити на гриби, овочі чи курку. При подачі можна зверху красиво полити соусом Хонсю і посипати дрібно порізаною зеленню.
Інгредієнти рецепту
Рецепт приготування
Рецепт рисового паперу з фаршем дуже простий. Цибулю, солодкий перець та моркву дрібно порізати. На сковороді розігріти олію, викласти порізані овочі та обсмажити.
Коли цибуля стане прозорою додати фарш, соус, цукор, перемішати і готувати на середньому вогні до повної готовності.
Рисовий папір розділити на кілька сегментів. Найкраще це робити ножицями, так як папір дуже тендітний і може розсипатися на дрібні шматочки.
У сковороду влити олію, приблизно 3-5 см. Коли олію розігріється викласти рисовий папір і обсмажити. У підготовлений папір викласти фарш і одразу ж подати до столу, прикрасивши зеленню.