Рисовая бумага с фаршем
40 минут Выход:
2 порции Сложность:
Средняя
Рисовая бумага с фаршем – рецепт китайской кухни, очень интересный, красивый и простой рецепт закуски. Рисовая бумага при обжаривании выглядит очень красиво, напоминает облака-лодочки. Говяжий фарш можно заменить на грибы, овощи или курицу. При подаче можно с верху красиво полить соусом Хонсю и посыпать мелко порезанной зеленью.
Ингредиенты рецепта
Рецепт приготовления
Рецепт рисовой бумаги с фаршем очень прост. Лук, сладкий перец и морковь мелко порезать. На сковороде разогреть растительное масло, выложить порезанные овощи и обжарить.
Когда лук станет прозрачным добавить фарш, соус, сахар, перемешать и готовить на среднем огне до полной готовности.
Рисовую бумагу разделить на несколько сегментов. Лучше всего это делать ножницами, так как бумага очень хрупкая и может рассыпаться на мелкие кусочки.
В сковороду влить растительное масло, приблизительно 3-5 см. Когда масло разогреется выложить рисовую бумагу и обжарить. В подготовленную бумагу выложить фарш и сразу же подать к столу, украсив зеленью.