Насіння кропу

Насіння кропу

Насіння кропу – темно-коричневі овальні плоди кропу, які за смаком та ароматом нагадують кмин. Насіння кропу використовується в консервації овочів, воно дає дуже хороший аромат огіркам і помідорам. Використовуються для приготування соусів, наприклад аджики. Також гарний аромат насіння кропу дають при приготуванні свинини.

Аджика

Аджика – рецепт грузинської кухні, ця аджика готується без додавання помідорів, а на основі гострого перцю та спецій.