Песто червоний

Песто червоний – італійський соус з додаванням в'ялених помідорів. Червоний песто нічим не відрізняється від знаменитого соусу песто, єдиний момент – базилік був замінений на в'ялені помідори. Все інше точно таке ж, як у звичайному рецепті соусу песто. Червоний песто використовується при приготуванні основних страв, піци та бутербродів.