Рецепти страв з цибулею-порей

Цибуля-порей – інгредієнт рецептів

Цибуля-порей (лат. Āllium pōrrum) – один з різновидів цибулі, що широко використовується в кулінарії. Лук-порей відомий з давніх-давен і здавна використовувався в багатьох національних кухнях країн світу. Цибуля-порей відрізняється товстими ніжними основами листя, саме цю білу частину цибулі-порею і вживають у їжу. Цибулю-порей використовують у сирому, вареному чи обсмаженому вигляді у багатьох рецептах страв.

Котлети з цибулі-порей

Котлети з цибулі-порей - рецепт єврейської кухні, вегетаріанські котлети з цибулі-порію чудово підходять до Хануки.

Заливне з коропа

Заливне з коропа – рецепт приготування страви російської кухні, як можна зустрічати Новий рік без заливної риби?

Кіш з ковбасками та брокколі

Кіш з ковбасками та броколі – рецепт американської кухні, пісочне тісто, ковбаски можна замінити фаршем, броколі розібрати.

Курка теріяки з овочами

Курка теріяки з овочами – рецепт японської кухні, один із небагатьох японських рецептів, які не складно готувати.

Суп перловий з естрагоном

Суп перловий з естрагоном – легкий і ситний французький суп із перлової крупи та зеленого листя естрагону.