Грецький яблучний пиріг
1 година 30 хвилин Вихід:
6-8 порцій Складність:
Середня
Грецький яблучний пиріг – рецептів яблучних пирогів велика кількість і це нормально, є фрукт, отже буде і пиріг. Для пирога найкраще використовувати солодкі та ароматні сорти яблук, при приготуванні аромат заповнить все приміщення і це буде божественне. Подавати яблучний пиріг з кулькою морозива або фруктовим сиропом буде смачно і так, і так.
Інгредієнти рецепту
Рецепт приготування
Рецепт грецького яблучного пирога дуже простий. Жовтки відокремити від білків.
Жовтки перетерти до білого кольору з цукром і ванільним цукром.
Білки збити до щільної та стійкої піни.
До жовтків додати борошно, соду і добре перемішати.
Потім викласти хмару збитих білків і обережно перемішати.
Вилити тісто у форму для випікання. Якщо форма не силіконова змастити її вершковим маслом.
Яблука помити, видалити серцевину і нарізати тонкими часточками. Укласти часточки яблук на тісто шкіркою нагору. Випікати пиріг при 180°С (355°F) 30 хвилин. При подачі посипати цукровою пудрою.