Сосиски в тісті

Рецепт приготування американської страви - сосиски в тісті, досить простий. Тісто для сосисок можна приготувати за цим рецептом, а можна використовувати листкове тісто. Яйця збити з молоком, всипати соду, цукор, сіль і, не перестаючи збивати, поступово всипати просіяне борошно.

Сосиски протерти насухо, наколоти на шпажки та кожну занурити в тісто. Якщо тісто вийшло занадто густе, його можна нанести на сосиску за допомогою ложки, а потім змочивши руки водою, обліпити його навколо сосиски.

У сковороду влити олію та добре прогріти. Підготовлені сосиски обсмажити рівномірно з усіх боків на олії.

Після викласти обсмажені сосиски в тысті в сито і дати стекти зайвої олії, а потім подати з будь-яким соусом або кетчупом.