Гранат

Гранат – інгредієнт рецептів

Гранат (лат. Punica) – плід чагарника сімейства Дербенникові, батьківщиною гранату є Туніс, на даний момент зростає у Південній Європі та Північній Азії. Плоди гранату містять багато вітамінів, клітковини, мікроелементів та корисних речовин. Сік із гранату добре вгамовує спрагу та збуджує апетит. У східних країнах із плодів граната готують не тільки сік, його додають при приготуванні плову та різних салатів.

Салат до м'яса

Дуже простий салат до м'яса з узбецької кухні, салат з гранату та цибулі можна приготувати у будь-яку пору року.