Салат з пастернаку та яблук
Час приготування:
20 хвилин Вихід:
2 порції Складність:
Середня
20 хвилин Вихід:
2 порції Складність:
Середня
Салат із пастернаку та яблук – рецепт приготування салату. Шкода, але пастернак у кулінарії використовують найчастіше лише як корінь для приготування супів та різних бульйонів. Свіжий соковитий пастернак дуже гарний у салатах, він нічим не поступається селери - деякі не дуже люблять селеру через смак і запах, а смак пастернаку набагато м'якший.
Інгредієнти рецепту
Рецепт приготування
Для приготування рецепту страви салат із пастернаку та яблук, пастернак помити, очистити та натерти на великій тертці. Яблуко помити і натерти на великій тертці.
У салатнику змішати тертий пастернак з яблуком, посолити, поперчити, збризкати соком лимона, додати майонез і перемішати. При подачі салат посипати дрібно порізаною зеленню петрушки.