Рецепти страв з оливками

Оливки – інгредієнт рецептів

Оливки – плоди оливкового дерева, у кулінарії використовуються стиглі чорні оливки та недозрілі зелені, найменування чорних оливок маслинами не зовсім коректне. Також чорні оливки виготовляються із зелених шляхом їх оксидування у лужному розчині. Оливки використовуються для оливкової олії, використовуються самостійно і входять до безлічі рецептів страв.

Криваві яйця

Криваві яйця – рецепт німецької кухні, проста закуска, але для Хеллоуїна.

Курка по-марокканськи

Курка по-марокканськи – ніжне м'ясо курки з легким присмаком оливок та ароматом кориці – безпрограшний варіант.

Грецький салат

Грецький салат – легко та швидко готувати, головні інгредієнти, що входять до його складу – оливки та сир «Фета»

Дзадзики

Дзадзики – традиційна страва грецької кухні, готується на основі густого йогурту, огірків та зелені, подавати краще у холодному вигляді.

Омлет із бринзою

Омлет із бринзою – рецепт болгарської кухні, омлет виходить дуже повітряний, його можна прикрасити зеленню.

Бін салат

Бін салат - рецепт грецької кухні, якщо у вас є ароматизована сіль, вона дуже добре підійде до цього салату.

Салат із цибулі та оливок

Салат із цибулі та оливок – рецепт болгарської кухні, дуже легкий салат, оцет можна замінити лимонним соком.

Салат із баклажанів гриль

Салат з баклажанів гриль - національне блюдо турецької кухні, такий салат можна приготувати на грилі або на вугіллі.

Бутерброди з оливками

Бутерброди з оливками - рецепт болгарської кухні, хліб для бутербродів з маслинами можна трохи обсмажити.