Соус с хреном для сельди – рецепт шведской кухни, этот густой острый соус из хрена улучшает вкус копченой и вяленой рыбы.
Рецепты блюд с йогуртом
Йогурт (от тур. yoğurt) — кисломолочный продукт с повышенным содержанием сухих веществ, изготовляемый путём сквашивания протосимбиотической смесью чистых культур Streptococcus thermophilus (термофильный стрептококк), содержание которых в готовом продукте на конец срока годности составляет не менее 107 КОЕ (колониеобразующие единицы) в 1 г продукта (допускается добавление пищевых добавок, фруктов, овощей и продуктов их переработки).