Піца з шинкою
1 година Вихід:
1 шт. Складність:
Середня
Піца з шинкою – рецепт італійської кухні. Готову піцу можна посипати дрібно нарізаною зеленню петрушки.
Інгредієнти рецепту
Рецепт приготування
Для піци з шинкою на початку необхідно приготувати тісто та соус. Почнемо з тіста, в теплій воді розвести дріжджі та змішати з цукром, сіллю та оливковою олією. Поступово всипаючи борошно вимісити еластичне тісто. Накрити тісто плівкою та поставити в тепло на 30-40 хвилин.
Поки що підходить тісто приготувати соус. З помідорів зняти шкірку і за допомогою блендера змішати з базиліком, орегано, оливковою олією до однорідного стану. Після цього соус для піци заправити сіллю і перцем.
Далі підготувати інші інгредієнти, гриби та шинку порізати тонкими пластами. Тісто, що підійшло, для піци розкотити або розтягнути руками, за допомогою вилки зробити в декількох місцях наколи.
На тісто поступово викласти соус, тертий сир. Потім розподілити шинку та гриби. Підготовлену піцу викласти на змащене деко, збризкати рослинною олією і випікати при 200°C (390°F) 30 хвилин.