Соус чилі з базиліком

Соус чилі з базиліком – рецепт соусу з фото
Рейтинг: 4.6 голосів: 7
Час приготування:
30 хвилин Вихід:
500 г Складність:
Низька

Соус чилі з базиліком - це, напевно, один із найгостріших, навіть не дивлячись на те, що до нього додають оливкову олію. Зберігати соус необхідно в холодильнику, проте для тривалого зберігання він не призначений, буквально за місяць з'явиться запах кислоти. З цього випливає, що у великій кількості його краще не готувати.

Інгредієнти рецепту

Часник 4 зубків
Кінза 4-5 гілочок
Базилік 2-3 гілочок
Лимон 1 шт.
Сіль 0,5-1 ч.л.

Рецепт приготування

Усі інгредієнти в кухонному комбайні

Для приготування рецепту соусу чилі з базиліком, гострий перець помити і порізати на шматочки, можна видалити насіння, щоб соус не був дуже гострим. Кинзу та базилік порізати так само шматочками. Часник очистити, з лимона видавити сік.
Готовий чилі соус з базиліком

Усі інгредієнти помістити в кухонний комбайн і перемолоти до однорідної маси. Якщо немає комбайна, це можна зробити і за допомогою блендера. Соус чилі готовий.
Соуси