Легке кімчі з редискою
Легке кімчі з редискою - зазвичай кімчі готують з дайконом або редькою, але цей рецепт саме з редискою.
Редиска – овоч, що має специфічний гострий смак. Форма редиски може бути від сферичної до сильно витягнутої, а колір редиски – від білої до фіолетової. Рання схожість редиски та наявність у ньому необхідних для людини вітамінів зробили його популярним у різних країнах. У редис їстівні як плоди, так і зелень, що робить його хорошим кандидатом для салатів та багатьох інших страв.