Салат по-Сорокськи

Name: Салат по-Сорокськи
Total time: 1 h
Yield: 8-10 порцій
Cuisine: Молдавська кухня
Ingredients: 350 г Яловича печінка; 650 г Редиска; 120 г Сметана; 20 г Пшеничне борошно; Сіль; Перець чорний мелений

Салат по-Сорокськи – рецепт з фото, молдавська кухня

Час приготування:
1 година Вихід:
8-10 порцій Складність:
Низька

Салат по-Сорокськи – рецепт молдавської кухні, цей салат може здатися своєрідним і не звичайним, але дуже смачний і ситний. Такий салат можна подати на тості із білого хліба – чудовий сніданок.

Інгредієнти рецепту

Яловича печінка 350 г

Редиска 650 г

Сметана 120 г

Пшеничне борошно 20 г

Сіль

Перець чорний мелений

Рецепт приготування

Для приготування рецепту страви молдавської кухні салат по-сорокськи, печінку промити, видалити плівку, порізати невеликими кубиками, посолити, поперчити і запанувати в борошні.

Для салату по-сорокськи печінку необхідно добре просмажити в сковороді на олії. Коли печінка охолоне, перекрутити її у м'ясорубці. Редис промити і нарізати не товстими кружальцями.

З'єднати печінку та редис, заправити салат по-Сорокськи сіллю та сметаною. Перекласти готовий салат на підготовлену страву чи скибочки підсмаженого хліба та подавати.

Молдавська кухня

Салати

Схожі рецепти

Стручкова квасоля із солодким перцем

Стручкова квасоля із солодким перцем – рецепт американської кухні, по суті, це салат із квасолі, перцю, вершкового масла та кедрових горіхів.

Салат із баклажанів з фетою

Салат з баклажанів з фетою – рецепт грецької кухні, запечені овочі, зелень та часник, відмінне поєднання.

Салат із білої квасолі з овочами.

Салат із білої квасолі з овочами – рецепт турецької кухні, дуже ситний та смачний салат, квасолю можна відварити заздалегідь.

Салат з помідорів та яєць з горіховим соусом.

Салат з помідорів та яєць з горіховим соусом – рецепт марокканської кухні, до складу соусу входить цибуля, волоські горіхи, зелень та часник.

Буряк з яблуками по-норманськи – рецепт з фото, французька кухня

Буряк з яблуками по-нормандськи

Буряк з яблуками по-норманськи – рецепт французької кухні, салат буде смачнішим, якщо його перед подачею охолодити.

Бранденбурзький сирний салат

Бранденбурзький сирний салат – рецепт німецької кухні, яблука для салату краще брати кисло-солодкі.

Салат «Гулістан»

Салат «Гулістан» – рецепт узбецької кухні, в салат входять багато різних, на перший погляд продуктів, що не поєднуються.

Білокачанна капуста з копченою грудинкою

Білокочанна капуста з копченою грудинкою – ситний салат із рецептів американської кухні, чудове доповнення до картопляного пюре.

Апельсиновий салат з цибулею – рецепт з фото, марокканська кухня

Апельсиновий салат із цибулею

Апельсиновий салат з цибулею – рецепт марокканської кухні, в ньому апельсини добре поєднуються з цибулею та зеленню.

Салат з молодої картоплі та цибулі

Салат з молодої картоплі та цибулі – рецепт вірменської кухні, відвареної молодої картоплі із зеленою цибулею та овочами.

Бін салат

Бін салат - рецепт грецької кухні, якщо у вас є ароматизована сіль, вона дуже добре підійде до цього салату.

Биті огірки

Биті огірки - рецепт корейської кухні, це і салат, і закуска. Дуже легко і швидко готувати і можна зберігати добу в холодильнику.

Ще рецепти цієї ж кухні

Мариновані груші

Мариновані груші – рецепт молдавської кухні, для маринування потрібні щільні груші із твердою м'якоттю.

Мамалига

Мамалига – національне блюдо молдавської кухні, мамалига – це круто заварене кукурудзяне борошно.

Плацинда з картоплею

Плацинда з картоплею – рецепт молдавської кухні, плацинда – це свого роду плоский пиріг з різними начинками.

Засолювання помідорів холодним способом

Засолювання помідорів холодним способом – рецепт молдавської кухні, засолені помідори зберігати у льоху чи холодильнику.

Ікра з манної крупи

Ікра з манної крупи – рецепт приготування молдавської кухні, звісно, це не ікра, але для бутербродів на сніданок можна приготувати.

Салат з картоплі та квасолі

Салат з картоплі та квасолі – рецепт молдавської кухні, салат готується з додаванням олії.