Салат по-Сорокськи
Час приготування:
1 година Вихід:
8-10 порцій Складність:
Низька
1 година Вихід:
8-10 порцій Складність:
Низька
Салат по-Сорокськи – рецепт молдавської кухні, цей салат може здатися своєрідним і не звичайним, але дуже смачний і ситний. Такий салат можна подати на тості із білого хліба – чудовий сніданок.
Інгредієнти рецепту
Рецепт приготування
Для приготування рецепту страви молдавської кухні салат по-сорокськи, печінку промити, видалити плівку, порізати невеликими кубиками, посолити, поперчити і запанувати в борошні.
Для салату по-сорокськи печінку необхідно добре просмажити в сковороді на олії. Коли печінка охолоне, перекрутити її у м'ясорубці. Редис промити і нарізати не товстими кружальцями.
З'єднати печінку та редис, заправити салат по-Сорокськи сіллю та сметаною. Перекласти готовий салат на підготовлену страву чи скибочки підсмаженого хліба та подавати.