Картопляне пюре з печеним часником
1 година Вихід:
8 порцій Складність:
Низька
Картопляне пюре з печеним часником - рецепт приготування страви американської кухні, а конкретніше - це техаське блюдо. Люблять у Техасі готувати картоплю із солодким печеним часником і карамельною цибулею. Як це дивно не звучало, але це дуже смачно, а особливо як гарнір.
Інгредієнти рецепту
Рецепт приготування
Для приготування рецепту американської кухні картопляне пюре з печеним часником, часник, не очищаючи, можна просто розділити на зубчики, укласти на фольгу, полити 1 ст.л оливкової олії і загорнути. Запікати часник у розігрітій до 200°C (390°F) духовці протягом 30-35 хвилин.
Цибулю очистити, дрібно порізати і обсмажити на оливковій олії, що залишилася. Цибулю можна смажити до м'якості, а можна до карамельного кольору, як вам подобається.
Картоплю очистити та відварити у підсоленій воді. Після цього в картоплю додати смажену цибулю, очищений запечений часник і розім'яти.
Додати решту продуктів, тертий пармезан і все добре пом'яти, щоб вийшло пюре. При подачі картопляного пюре посипати чорним меленим перцем.