Нут в духовке
1 час 30 минут Выход:
2-4 порции Сложность:
Средняя
Нут в духовке – если вы не знаете, что приготовить в качестве закуски к пиву, можете попробовать приготовить этот рецепт. Рецепт очень простой и его очень легко готовить. Специи для нута можно использовать другие какие вам больше нравятся. А если вам не очень хочется заморачиваться с замачиванием и отвариванием нута, его всегда можно купить уже вареный, пересыпать специями и запечь.
Ингредиенты рецепта
Рецепт приготовления
Рецепт нут в духовке очень прост. Нут хорошо промыть, залить холодной водой и отставить на ночь, чтобы он набух. Утром нут промыть, залить холодной водой и поставить на сильный огонь. Когда вода закипит, огонь уменьшить и варить нут до полной готовности. Нут должен быть мягким, но не разваливаться.
Когда нут приготовится воду слить, а нут посыпать специями, полить оливковым масло и перемешать. Чтобы было более интересно по аромату и вкусу, паприку можно использовать копченую.
Противень застелить бумагой выложить одним слоем нут со специями и поставить разогретую до 200°C (390°F) духовку на 30-40 минут. Каждые 10 минут нут нужно перемешивать.