Парова риба з соусом
Парова риба з соусом - рецепт приготування страви китайської кухні, рибу можна використовувати будь-яку, головне, щоб у ній було мало кісток.
Тріска
Тріска – вид риби, яка водиться у багатьох затоках та океанах. Тріска є однією з промислових риб, що особливо цінується її печінку. М'ясо тріски щільне та соковите, яке дозволяє готувати з цієї риби дуже багато видів страв. Тріска добре підходить для засолювання, її солили та висушували для тривалого зберігання мореплавці. Також з тріски готують основні страви, вона гарна при приготуванні на пару.
