Суп-пюре із запечених овочів Суп-пюре із запечених овочів - рецепт страви болгарської кухні, його можна подавати в гарячому та в холодному вигляді.
Салат з помідорів та баклажанів. Салат із помідорів та баклажанів гриль – рецепт турецької кухні, такий салат подають до основної страви з рису, тобто до плову.
Салат із баклажанів гриль Салат з баклажанів гриль - національне блюдо турецької кухні, такий салат можна приготувати на грилі або на вугіллі.
Салат із баклажанів Італійський салат з баклажанів маринується в холодильнику як мінімум 2 години, щоб баклажани ввібрали аромат трав.
Солоні баклажани, фаршировані зеленню Солоні баклажани, фаршировані зеленню - рецепт азербайджанської кухні, солоні баклажани добре підходять до жирного м'яса.
Мариновані баклажани з базиліком Мариновані баклажани з базиліком – рецепт вірменської кухні, чудова закуска на зиму до м'яса чи картоплі.